飛騨高山美食
飛騨高山拉麵
“飛騨高山拉麵”現在在日本越來越有名，在當地也被稱為“中華拉面”。
大多數店裏以叉燒、幹筍、蔥為主要食材，調味以醬油為主。
就高山的人口而言，這個小鎮上的拉麵館非常多。而且這些店一字排開，都是經過當地人經年累月品嘗改進錘煉而成的傳統店鋪。
您如果光臨飛騨高山，一定要嘗嘗看哦！
（左側照片是甚八安川店的甚五郎拉麵）
御手洗丸子
這是高山地區最具代表性的平民小吃。
不甜的醬油口味，烤好的丸子香氣襲人，讓人垂涎三尺。
安川商業街上Karelia、SUZURAN店門口都有賣。
※您要是買丸子，請不要邊走邊吃，要在店裏吃完哦。店裏備有扔木簽的地方，吃完丸子之後就把木簽放到那裏！（請不要隨手亂丟哦！）(^^ゞ
（右側照片是安川商業街“SUZURAN”家的丸子）
飛騨牛
“飛騨牛”原來是指承繼了“安福號”（種牛）血統的較上乘的肉類。飛騨牛口感細膩味美，在安川商業街的“味處ARISU”、“肉之匠家”、“丸明”店裏有牛排、烤肉、在“匠館”的宮川早市店還可以吃到經濟實惠的飛騨牛串燒哦。
